Πώς το Σαπούνι Σκοτώνει τον Κορωνοϊό
/soap%20New%20York%20Times%20Science.jpg)
Τα μόρια τα σαπουνιού δρουν σαν λοστός που ανοίγει το προστατευτικό περίβλημα του ιού
Πώς το Σαπούνι Σκοτώνει τον Κορωνοϊό
New York Times Science
Why Soap Works
Ένα εξαιρετικό άρθρο των New York Times Science που περιγράφει γιατί είναι τόσο αποτελεσματικό το πλύσιμο με σαπούνι ενάντια σε μικρόβια και ιούς.
Οι άνθρωποι συνήθως σκέφτονται το σαπούνι ως απαλό και καταπραϋντικό για το δέρμα, αλλά από την οπτική των μικροοργανισμών, έχει ισχυρή καταστρεπτική δράση.
Μια σταγόνα συνηθισμένου σαπουνιού αραιωμένου σε νερό αρκεί για να διασπάσει και να σκοτώσει πολλούς τύπους βακτηρίων και ιών, συμπεριλαμβανομένου του νέου κορωνοϊού που κυκλοφορεί αυτή τη στιγμή στον πλανήτη.
Το μυστικό της εντυπωσιακής δύναμης του σαπουνιού είναι η υβριδική του δομή.
Το σαπούνι αποτελείται από μόρια που έχουν το σχήμα ακίδων, καθένα από τα οποία έχει μια υδρόφιλη κεφαλή - συνδέεται εύκολα με νερό - και μια υδρόφοβη ουρά, η οποία απομακρύνει το νερό και προτιμά να συνδέεται με έλαια και λίπη.
Αυτά τα μόρια, όταν βρίσκονται σε διάλυμα στο νερό, αιωρούνται είτε μόνα τους είτε αλληλεπιδρούν με άλλα μόρια στο διάλυμα και συναρμολογούνται σε μικρές φυσαλίδες που ονομάζονται μικκύλια, με κεφαλές στραμμένες προς τα έξω και ουρές τοποθετημένες μέσα.
Όταν πλένετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό, περιβάλλετε τους μικροοργανισμούς στο δέρμα σας με μόρια σαπουνιού. Οι υδρόφοβες ουρές των ελεύθερων μορίων σαπουνιού προσπαθούν να αποφύγουν το νερό. Κατά τη διαδικασία, σφηνώνονται στο περίβλημα ορισμένων μικροβίων και ιών και το διαρρηγνύουν.
"Δρουν σαν λοστοί και αποσταθεροποιούν όλο το σύστημα", δήλωσε ο καθηγητής Pall Thordarson, επικεφαλής του τμήματος Χημείας στο Πανεπιστήμιο της Νέας Νότιας Ουαλίας. Οι βασικές πρωτεΐνες διαχέονται από τις μεμβράνες που έχουν υποστεί ρωγμές στο περιβάλλον νερό, σκοτώνουν τα βακτήρια και καθιστούν τους ιούς άχρηστους.
/By%20Jonathan%20Corum%20and%20Ferris%20Jabr.jpg)
Το σαπούνι αποτελείται από μόρια που έχουν το σχήμα ακίδων, καθένα από τα οποία έχει μια υδρόφιλη κεφαλή - συνδέεται εύκολα με νερό - και μια υδρόφοβη ουρά, η οποία απομακρύνει το νερό και προτιμά να συνδέεται με έλαια και λίπη.By Jonathan Corum and Ferris Jabr. New York Times Science
Προγραμματισμός Εξετάσεων & Ραντεβού
Συχνές Ερωτήσεις
Suspendisse sed mollis ante. Proin at congue ligula. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia curae; Nam convallis purus a ultricies pellentesque.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed ullamcorper imperdiet dolor, venenatis malesuada massa consequat non. Vestibulum sem massa, pellentesque tristique lobortis quis, convallis a leo. Etiam ut risus at diam tincidunt tincidunt at at odio. Duis viverra erat massa, a consectetur justo tempus id. Sed sed purus dignissim, hendrerit leo sit amet, sagittis eros. Ut ut sollicitudin justo, quis efficitur sem. Phasellus vitae ante molestie, egestas nibh sit amet, bibendum diam. Donec vehicula dictum augue, nec pretium metus pharetra rutrum. Donec sem augue, imperdiet vitae diam eget, hendrerit venenatis mi. Suspendisse vel quam gravida neque malesuada malesuada.
Συνεργασίες
Ποιοι Είμαστε
Συνεργαζόμαστε με ερευνητές και ιδρύματα σε όλο τον κόσμο για να παρέχουμε τις πιο προηγμένες και ακριβείς αναλύσεις.
